События

24 июня 2020 года в России будут проводиться мероприятия, приуроченные к 75- годовщине Победы в Великой Отечественной войне 1941–1945 годов и Параду Победы 24 июня 1945 г. К этому дню объявлен также флешмоб «Голубь мира».
Лето – это прекрасная, самая долгожданная пора для детей, для взрослых, которую любят и ждут все без исключения. Это прекрасное время солнечных и теплых дней, поездок в деревню к бабушке и дедушке, где свежий и чистый воздух, где можно сходить в лес после сильного дождя и насобирать грибов. Именно здесь бабушка напоит свежим, теплым молоком.
Детский искренний рисунок – один из символов мирной жизни. А если в создании такого рисунка принимают участие родители, то это уже шедевр. Родители наших воспитанников и сами педагоги со своими детьми приняли участие в акции «Я рисую мелом»,
В нашем д/с прошла тематическая неделя «Королевство цветов». В гости к детям приходил сказочный герой " Лучик" и рассказал много о цветах.
12 июня наша страна отмечает важный государственный праздник – День России. Этот праздник стал символом национального единения и общей ответственности за настоящее и будущее нашей Родины. С 5 по 12 июня в стране проводятся флешмобы «ОКНА РОССИИ». Наш детский сад присоединился к всероссийскому флешмобу.
В канун 75 годовщины Великой Победы в нашем детском саду была организована дистанционная выставка творческих работ детей, родителей и педагогов. Победа в Великой Отечественной войне 1945 года наполнила счастьем

Полезные жиры для детского организма

Жиры необходимы для развития растущего организма, для нормальной деятельности нервной системы. Они способствуют усвоению некоторых витаминов, а сливочное масло и некоторые растительные жиры сами содержат витамины

При установлении нормы содержания жира в пище надо учитывать и климатические условия: дети, проживающие в условиях холодного климата, должны получать больше жира с пищей. Питательная ценность разных жиров неодинакова. По калорийности наиболее питательны растительное масло, топленое (коровье) масло, топленое сало, которые состоят почти полностью из одного жира, в то время как в сливочном масле, шпике, столовом маргарине имеется около 20% воды.

Лучше используются в организме легкоплавкие жиры, т. е. такие, температура плавления которых ниже температура тела (37°). К легкоплавким жирам относится жир молока и молочных продуктов (сливки, сметана, сливочное и топленое масло), а также растительное масло. Хуже усваиваются тугоплавкие жиры, например говяжье и баранье сало.

Молочные жиры и особенно сливочное масло, а также жиры яичного желтка ценны еще и тем, что содержат витамин "А" и немного витамина "D". Оба эти витамина в большом количестве имеются в рыбьем жире, который тоже легко усваивается организмом.

Большую роль в питании ребенка играют и растительные жиры. В настоящее время доказано, что для нормальной жизнедеятельности организма необходимы так называемые ненасыщенные жирные кислоты, которых в растительных маслах, например в подсолнечном, содержится значительно больше, чем в жирах животного происхождения.

Чтобы удовлетворить потребность детского организма в ненасыщенных жирных кислотах за счет животных жиров, ребенку пришлось бы за день съедать 250 – 300 г сливочного масла, между тем как для той же цели достаточно 15 – 20 г растительного масла.

Поэтому в питании здорового ребенка надо широко использовать растительное масло.

Сливочное масло, конечно, очень полезно, но неправы те родители, которые исключают из пищи школьника растительное масло (подсолнечное и др.). В младшем школьном возрасте дети должны съедать за день 10 – 15 г, а в старшем – 15 – 20 г растительного масла.

И сливочное и растительное масло лучше употреблять без тепловой обработки, при которой они теряют ряд своих полезных свойств. Поэтому сливочное масло полезно употреблять для бутербродов и добавлять его в готовые блюда, а растительное масло – в салаты и винегреты.

Недостаток жиров ведет к истощению организма. Если в течение длительного времени количество жиров в пище школьника недостаточно, сопротивляемость организма к различным инфекциям резко понижается.

Заботясь о том, чтобы ребенок получал с пищей необходимое ему количество животных и растительных жиров, нельзя, однако, допускать, чтобы пища была чрезмерно жирной. При избыточном количестве жира в пище часто бывает расстройство пищеварения и понос, понижается аппетит. Особенно нежелательно сочетание большого количества жира с пищей, богатой белками, так как жир тормозит выделение желудочного сока и тем самым мешает перевариванию белков. Поэтому лучше комбинировать жир с углеводами.

Избыток жира в пище ребенка неблагоприятно отражается на его здоровье, нарушает нормальный обмен веществ и, так же как и избыток углеводов, может привести к ожирению. Поэтому, хотя сливки, сливочное масло и другие жиры являются очень ценными пищевыми продуктами, перекармливать ими детей не следует.

Медицинская сестра Каленик О.В.

 
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
Детский сад Берёзка Уватского муниципального района
626170 Тюменская область, Уватский район, с. Уват ул.Дзержинского, 28
Телефон: 8 (34561) 2-20-92
Эл. почта: AUDSBerezca@mail.ru
Сайт разработан в студии «Детские сады Тюменской области»